Vakuumförpackning för Proffs & Krävande Hemmanvändare – Gratis 48/72h leverans
Papperspåsförslutare
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Papperspåsförslutare


Normaler Preis 8,825.00 kr
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Beskrivning

1200W papperspåssvetsare: Grym styrka och vattentät precision för oklanderlig matförpackning.

Upptäck den ultimata tätningslösningen för livsmedelsproffs. Detta högpresterande svetsare på 1200W är speciellt designad för förpackning i värmeförseglingsbara papper, kraftpåsar eller aluminiserade påsar. Robust och ultrasnabb, den garanterar perfekt täta svetsar, även i de mest krävande miljöerna.

🛡️ Huvudtillgången: IP65 vattentätt fodral
Denna svetsare är byggd för att hålla och är utrustad med ett Ip65-certifierat hölje. Den är inte rädd för damm eller vattenstänk, vilket gör den nödvändig för att förpacka färska produkter som kött, fisk eller fuktiga grönsaker, samtidigt som den underlättar underhållet av din arbetsstation.

Industriell mångsidighet för dina pappersförpackningar

1. Effekt på 1200W: Hastighet och tillförlitlighet

Med en gångreserv på 1200W, bearbetar denna maskin de tjockaste papperen (upp till 2 x 150 µm) utan ansträngning. Oavsett om du arbetar på värmeförseglingsbart vitt papper eller naturlig kraft, sker uppvärmningen omedelbar och den 5 mm breda svetsen säkerställer idiotsäker mekanisk motståndskraft för dina tyngsta produkter.

2. Banbredd på 350 mm

Tack vare sin generösa svetskapacitet accepterar denna svetsare pappersbredder på upp till 350 mm. Det är det perfekta verktyget för att standardisera dina försäljningsformat, från små påsar med kryddor till stora påsar med frukt och grönsaker, samtidigt som den upprätthåller en ren och professionell presentation.

3. Skalbarhet och "Expert"-alternativ

Eftersom varje produktionsflöde är unikt är den här maskinen kompatibel med modulära alternativ för att öka din produktivitet:
Avrullningskombination: För ett kontinuerligt och jämnt pappersflöde.
Dedikerat bord i rostfritt stål: Med integrerad avrullare för att skapa en verklig autonom och ergonomisk förpackningsstation.

Expert tekniskt blad

Specifikation Teknisk detalj
Professionell användning Mat (papper, kraft, aluminium)
Kraft 1200 watt (Hög prestanda)
Skyddsindex IP65 (Vattentätt fodral)
Svetskapacitet 300 x 250 mm
Max. pappersbredd 350 mm
Svetsbredd 5 mm (säkerhetsremsa)
Max tjocklek påsar 2 x 150 µm
Spänning 230v/50hz
Certifiering CE - Industriell kvalitet

Denna svetsare är den strategiska investeringen för trädgårdsmästare, slaktare och delikatesser som vill kombinera papperstradition och modern konserveringsteknik.

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La conservation sous vide est une méthode de conservation des aliments qui consiste à éliminer l'air de l'emballage avant de le sceller hermétiquement. Cette méthode permet de conserver les aliments plus longtemps en réduisant les risques de décomposition causés par l'oxygène.

La conservation sous vide est utilisée pour conserver une variété d'aliments, tels que les viandes, les fruits, les légumes, les poissons et les aliments cuits.

Cependant, il est important de suivre les instructions de stockage appropriées et de respecter les dates limites de consommation pour éviter tout risque de contamination bactérienne.

TABLEAU DE CONSERVATION DES ALIMENTS SOUS VIDE :

1. Tableau conservation viande sous vide :

Viande Sous vide au réfrigérateur
(3°C +/- 2°C)
Sous vide au congélateur
(-18°C +/- 2°C)
Bœuf 6 à 8 jours 15 à 20 mois
Poulet 6 à 8 jours 15 à 20 mois
Porc 7 à 9 jours 15 à 20 mois
Agneau 6 à 8 jours 15 à 20 mois
Veau 6 à 8 jours 15 à 20 mois

2. Tableau conservation poisson sous vide :

Poisson Sous vide au réfrigérateur
(3°C +/- 2°C)
Sous vide au congélateur
(-18°C +/- 2°C)
Saumon 8 à 15 jours 8 à 12 mois
Thon 9 à 13 jours 8 à 12 mois
Bar 9 à 13 jours 8 à 12 mois
Truite 8 à 12 jours 8 à 12 mois
Dorade 9 à 14 jours 8 à 12 mois

3. Tableau conservation légumes sous vide :

Légumes Sous vide au réfrigérateur
(3°C +/- 2°C)
Sous vide au congélateur
(-18°C +/- 2°C)
Laitues 8 à 10 jours 17 à 23 mois
Carottes 8 à 10 jours 17 à 23 mois
Brocolis 10 à 15 jours 17 à 23 mois
Poivrons 10 à 15 jours 17 à 23 mois
Oignons 8 à 10 jours 17 à 23 mois
Épinards 10 à 12 jours 17 à 23 mois

4. Tableau conservation fruits sous vide :

Fruits Sous vide au réfrigérateur
(3°C +/- 2°C)
Sous vide au congélateur
(-18°C +/- 2°C)
Pommes 9 à 15 jours 10 à 15 mois
Bananes 9 à 15 jours 10 à 15 mois
Citrons 9 à 15 jours 10 à 15 mois
Fraises 9 à 15 jours 10 à 15 mois
Mangues 9 à 15 jours 10 à 15 mois
Pêches 9 à 15 jours 10 à 15 mois

5. Tableau conservation aliments cuits sous vide :

Aliments cuits Sous vide au réfrigérateur
(3°C +/- 2°C)
Sous vide au congélateur
(-18°C +/- 2°C)
Riz 6 à 8 jours 6 à 8 mois
Pâtes 7 à 10 jours 6 à 8 mois
Légumineuses 6 à 7 jours 6 à 8 mois
Soupes 3 à 5 jours 6 à 8 mois
Plats cuisinés 5 à 10 jours 6 à 8 mois

IMPORTANT :

Il est important de noter que ces chiffres sont approximatifs et peuvent varier en fonction de la qualité de l'emballage, de la méthode de scellage, de la température de stockage, et de la qualité des aliments avant le scellage. Les aliments sous vide doivent être correctement étiquetés et datés avant d'être stockés, et de les consommer avant la date limite d'utilisation.

Il est important de respecter les règles d'hygiène de base lors de la préparation et de la manipulation des aliments crus. Vérifier si les aliments sont adaptés pour être sous vide avant de les conserver.

Ces temps de conservation sont donnés à titre indicatif et ne sauraient mettre en cause notre responsabilité.

Quelques précautions pour conserver la nourriture sous vide :

  1. Avant de conserver les aliments sous vide, il est important de les nettoyer et de les préparer adéquatement en respectant les règles d'hygiène de base.

  2. Vérifier si les aliments sont adaptés pour être conservés sous vide, certains aliments ne sont pas adaptés pour cette méthode de conservation.

  3. Utiliser des emballages sous vide de qualité alimentaire pour éviter tout risque de contamination bactérienne.

  4. Sceller les aliments sous vide de manière hermétique pour éliminer l'air et réduire les risques de décomposition causés par l'oxygène.

  5. Conserver les aliments sous vide à des températures appropriées, en suivant les instructions du fabricant ou les préconisations pour chaque type d'aliment.

  6. Respecter les dates limites de consommation pour éviter tout risque de contamination


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Vanliga Frågor

Vad är skillnaden mellan Extern sug och Kammarmaskin?

Extern sug (kompakt maskin) suger ut luften ur påsen: perfekt för fasta ämnen (kött, ost, charkuterier). Kammarmaskinen skapar vakuum i hela kammaren: detta är absolut nödvändigt för VÄTSKOR (soppor, såser) och mycket stora volymer.

Vilka påsar ska jag använda till min maskin?

Gyllene regeln: Maskiner med extern sug kräver alltid PRÄGLADE (räfflade) påsar för att luften ska kunna passera. Kammarmaskiner använder SLÄTA påsar (mer ekonomiska).

Vad ska man välja: Färdigklippta påsar eller Rullar?

Färdigklippta påsar är redo att användas: det är det snabbaste valet. Rullar gör det möjligt att skapa skräddarsydda påsar och undvika svinn. Observera: Rullarna (präglade) är exklusivt utformade för maskiner med extern sug. De fungerar inte med kammarmaskiner.

Säljer ni reservdelar?

Ja. Till skillnad från engångsapparater från stormarknaden är våra maskiner byggda för att hålla. Vi erbjuder slitdelar (packningar, teflontejp) och kan leverera tekniska delar för att säkerställa underhållet av din utrustning.

Vad är garantin?

All vår utrustning täcks av en 2-årig tillverkargaranti. Vid eventuella fel hjälper vår tekniska support dig med reparation eller byte.

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