professionella vakuummaskiner

En professionell vakuumförpackare väljs efter produkterna som ska förpackas, antalet cykler, påsformatet och arbetsstationens organisation. Kollektionen omfattar flera konstruktioner: extern vakuumförpackning, kammarmaskin för bord eller på hjul, dubbel kammare och industrimaskiner med stora svetsbalkar. Rätt val handlar därför inte bara om effekt eller svetsbredd.

Vilken konstruktion passar din kapacitet?

Konstruktion	Kapacitet och organisation	Produkter och användning	Punkter att kontrollera
Extern vakuumförpackning	Små och medelstora serier, kompakt arbetsstation, täta formatbyten	Fasta eller lätt fuktiga produkter, portioner och långa stycken beroende på balken	Räfflade påsar, svetsbredd, faktisk kapacitet per arbetspass och hantering av fuktiga livsmedel
Kammarmaskin för bord	Regelbundna serier med repeterbara cykler och placering på arbetsbänk	Släta påsar, portioner, fuktiga beredningar och vätskor när modell och protokoll tillåter det	Kammarens användbara mått, produktens höjd, balklängd, pump och tillgängligt utrymme
Kammarmaskin på hjul	Kontinuerlig produktion och en avsedd arbetsstation som frigör arbetsbänken	Större stycken, flera påsar per cykel beroende på kammare och balkar	Golvyta, passage, elanslutning samt åtkomst för rengöring och underhåll
Dubbel kammare	Stora satser: en sida kan lastas medan den andra kör sin cykel	Verksamheter organiserade för växelvis lastning och vakuumförpackning	De två kamrarnas mått, antal och längd på balkarna, önskad kapacitet och passage runt arbetsstationen
Annan industrimaskin	Stora format eller strukturerad produktion, beroende på modellens konstruktion	Produktionsanläggningar, charkuterier och centralkök	Mått på påsar och produkter, balkar, strömförsörjning, placering, rengöring och underhåll

Välj efter bransch och produkt

Restaurang eller catering: utgå från antalet portioner per servering, deras fukthalt och tillgängligt utrymme på arbetsstationen.
Köttbutik, charkuteri eller fiskbutik: mät de största styckena och ta hänsyn till fiskben, ben, köttsaft och påsbredder.
Produktionsverksamhet eller centralkök: beräkna satser per timme, lastningstiden och hur många påsar som faktiskt kan placeras per cykel.

Pumpen ensam avgör inte kapaciteten. Även cykeln, placeringen, produkten, programmet och antalet påsar som behandlas tillsammans spelar roll. En längre balk underlättar också stora format eller flera påsar, men kräver en anpassad kammare och arbetsstation.

Kontroller före beställning

Mät dina största produkter och påsar, uppskatta satserna under den mest belastade perioden och kontrollera sedan utrymmesbehov, strömförsörjning och rengöringsutrymme runt maskinen. Externa modeller använder normalt räfflade påsar, medan kammarmaskiner är avsedda för släta påsar. Du hittar förbrukningsmaterial i kollektionen vakuumpåsar. För en närmare jämförelse av kammare, balk och pump, se även vakuumförpackare med kammare.

Till samma pris, se varför du ska välja oss!

Varför Vakuumförpackare Pro är det bästa valet!

Kriterier	Vakuumförpackare Pro	Andra säljare
Lager i Europa	✔	✘ (Ofta utanför EU)
Expressleverans (48/72h)	✔	✘ (Ofta +15 dagar)
CE-märkta maskiner	✔	Osäkert
2 års garanti ingår	✔	Komplicerad / Kostar extra
Vakuum-expertis	✔	Begränsad (Generalister)
Kundtjänst & Reservdelar	✔	✘ (Obefintlig)

Vanliga Frågor

Vad är skillnaden mellan en extern vakuumförpackare och en kammarmaskin?

En extern vakuumförpackare (kompakt maskin) suger ut luften ur påsen och är idealisk för fasta livsmedel (kött, ost och charkuterier). En kammarmaskin vakuumsätter hela kammaren och är nödvändig för VÄTSKOR (soppor och såser) samt mycket stora volymer.

Vilka påsar ska jag använda till min maskin?

Gyllene regeln: Maskiner med extern sug kräver alltid PRÄGLADE (räfflade) påsar för att luften ska kunna passera. Kammarmaskiner använder SLÄTA påsar (mer ekonomiska).

Vad ska man välja: Färdigklippta påsar eller Rullar?

Färdigklippta påsar är redo att användas: det är det snabbaste valet. Rullar gör det möjligt att skapa skräddarsydda påsar och undvika svinn. Observera: Rullarna (präglade) är exklusivt utformade för maskiner med extern sug. De fungerar inte med kammarmaskiner.

Säljer ni reservdelar?

Ja. Till skillnad från engångsapparater från stormarknaden är våra maskiner byggda för att hålla. Vi erbjuder slitdelar (packningar, teflontejp) och kan leverera tekniska delar för att säkerställa underhållet av din utrustning.

Vad är garantin?

All vår utrustning täcks av en 2-årig tillverkargaranti. Vid eventuella fel hjälper vår tekniska support dig med reparation eller byte.