Beskrivning
Kompakt kammarvakuummaskin på 26 cm: professionell vakuumförpackning i ett smidigt bänkformat.
Den här kompakta kammarvakuummaskinen är utvecklad för kök där varje centimeter räknas. Det platsbesparande bänkformatet kombineras med verklig professionell kapacitet. Den pressade kammaren i rostfritt stål och det välvda locket gör det enkelt att förpacka både portioner och vätskor som såser, marinader och soppor med hög driftsäkerhet.
🚀 Fördelen vid förpackning av vätskor
Till skillnad från externa vakuumförpackare hanterar denna professionella kammarmaskin vätskor utan att de sugs in i motorn. Det är en praktisk lösning för kockar som arbetar med komprimerad marinering eller vill förvara fonder hygieniskt.
Professionell kapacitet direkt på arbetsbänken
1. Vakuumpump med kapacitet på 10 m³/h
Det kompakta formatet innebär ingen kompromiss med kapaciteten. En kraftfull vakuumpump på 10 m³/h och en motor på 370W ger snabb och djup luftsugning (99,9%). Svetslisten på 260 mm skapar en 8 mm bred fog för 100% täta påsar, väl lämpade för långtidsförvaring och lågtemperaturtillagning.
2. Digital styrning och automatisk cykel
Den intuitiva digitalpanelen ger kontroll över varje steg: vakuumtid, förseglingstid, temperatur och kyltid kan ställas in exakt. När programmet är valt körs hela cykeln automatiskt, så att du kan fortsätta med övriga förberedelser.
3. Robust och hygienisk konstruktion i rostfritt stål
Maskinen är byggd för lång livslängd med hölje och kammare helt i rostfritt stål av hög kvalitet. Kammarens rundade hörn underlättar snabb och noggrann rengöring i linje med restaurangbranschens HACCP-krav.
Tekniskt datablad
| Specifikation | Teknisk information |
|---|---|
| Maskintyp | Professionell kammarmodell (kompakt bänkmodell) |
| Svetslist | 260 mm (svetsbredd 8 mm) |
| Kammarens mått | 280 x 385 x 90 mm |
| Vakuumpumpens kapacitet | 10 m³ / timme |
| Motoreffekt | 370 Watt |
| Arbetscykel | Automatisk och 100% justerbar |
| Material | Hölje och kammare i rostfritt stål |
| Yttermått | 330 x 480 x 320 mm |
| Nettovikt | 35 kg (professionell stabilitet) |
| Strömförsörjning | 230V / 50Hz / Enfas |
Passar denna kammarmaskin dina behov? Se även hela vårt sortiment av professionella vakuumförpackare, där det ingår modeller på hjul och modeller med dubbel kammare. För mindre intensiv användning är våra kompakta externa vakuumförpackare ett utmärkt alternativ.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.